为拓宽村民就业渠道，提升村民职业技能，近日，大方县八堡乡联合贵州轻工职业学院，为群众免费开展“家门口”的厨师技能培训。此次培训涉及新开村、荆竹村、八一村三个村，参与培训人数近200人。
培训老师采取理论讲解和实操演示相结合的方式，从食材的选择与处理，到火候的掌握与调味技巧，每一个细节都讲解得细致入微，确保每位参训村民都能学有所获。
培训现场，村民们的学习热情高涨，认真聆听老师的讲解，积极参与实操练习，他们或切菜或翻炒，忙得不亦乐乎。一位参与培训的村民感慨地说：“以前总觉得厨师技能离我们很遥远，现在不仅学会了，还发现这是个很有前景的技能。”大家纷纷表示，这样的培训活动非常实用，不仅让他们学到了实用技能，还为他们今后的就业创业提供了更多的选择和机会。
据了解，此次培训共30天，采用“理论讲解 现场演示 分组实操”的模式，并配发详细制作清单，帮助学员快速掌握核心技巧。培训结束后，将为村民们颁发培训结业证书，并鼓励他们积极参加等级证考试，进一步提升自己的职业技能水平。同时，八堡乡还积极与相关企业对接，为村民提供更多的就业创业机会，帮助他们实现家门口就业。
责任编辑：陈 红江